Hexametaphosphate (NaPO3) 6 ، بلورة بيضاء تشبه المسحوق أو الكريستال الزجاجي الشفاف ، الكثافة 2.484 (20) ، قابلة للذوبان بسهولة في الماء ، ولكن ليس في محلول عضوي ، ماص للرطوبة ، وتتحول إلى لزجة عند امتصاص الرطوبة في الهواء. من الممكن تكوين مركب مذيب مع أيونات معدنية مثل Ca ، Ba ، Mg ، cu andfe ؛ وهو عامل أفيني لمعالجة المياه.
سداسي ميتا فوسفات الصوديوم (SHMP) هو سداسي تركيب من نوع (NaPO3) 6. عادة ما يكون سداسي ميتا فوسفات التجارة عبارة عن خليط من metaphosphates البوليمرية ، والتي يكون سداسي واحد منها ، وعادة ما يكون المركب المشار إليه بهذا الاسم. يسمى هذا الخليط بشكل صحيح أكثر polymetaphosphate.
يتم استخدام SHMP كعامل عزل ولديه تطبيقات في مجموعة متنوعة من الصناعات ، بما في ذلك كمضاف غذائي يتم استخدامه بموجب الرقم E E452i. تضاف كربونات الصوديوم أحيانًا إلى SHMP لرفع درجة الحموضة إلى 8.0-8.6 ، والتي تنتج عددًا من منتجات SHMP المستخدمة في تليين المياه والمنظفات.
من الاستخدامات الهامة لسداسي ميتافوسفات الصوديوم استخدام مادة مقلقة في إنتاج جزيئات السيراميك القائمة على الطين ، كما يستخدم كعامل مشتت لكسر الطين وأنواع التربة الأخرى لتقييم نسيج التربة.
يتم استخدامه كعنصر نشط في معاجين الأسنان كمكون مضاد للبقع والجير.
كمضاف غذائي ، يتم استخدام SHMP كمستحلب. شراب القيقب الاصطناعي ، والحليب المعلب ، ومسحوق الجبن والغمس ، والجبن التقليد ، وتزيين الجلد ، بياض البيض المعبأ ، لحم البقر المشوي ، فيليه السمك ، فواكه الهلام ، الحلويات المجمدة ، تتبيلة السلطة ، الرنجة ، حبوب الإفطار ، الآيس كريم ، البيرة ، والمشروبات المعبأة من بين الأطعمة الأخرى ، يمكن أن تحتوي على SHMP.
اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!